De basis voor een stamppot is aardappel. Verder kun je eindeloos variëren met ingrediënten. Zo kun je een stamppot recept volledig naar eigen smaak maken. Een variant maken op de stamppot zuurkool? Probeer dan de stamppot zuurkool met ananas en … Lees verder
Tag: spekreepjes
Andijviestamppot met knapperige chorizo
Stamppot wordt vaak geserveerd in combinatie met een (vegetarische) rookworst en/of spekreepjes. Een ander soort vlees die gebruikt kan worden bij een stamppot recept, is chorizo. In dit recept wordt er knapperige chorizo gemaakt in combinatie met andijvie, appelcompote en … Lees verder
Chinese stamppot
Stamppot hoeft niet altijd Hollandse pot te betekenen. Met een paar kleine variaties in groenten en kruiden, zet je een lekkere kruidige en exotische maaltijd op tafel, die toch nog een beetje op de vertrouwde stamppot lijkt. Dit recept … Lees verder
Stamppot met Chinese kool
Stamppot wordt traditioneel gemaakt met echte Hollandse groenten. Wil je echter eens iets anders, dan is het leuk om met andere ingrediënten te experimenteren. Chinese kool is bijvoorbeeld erg lekker door een stamppot heen, vooral als je er exotische kruiden … Lees verder
Stamppot Carbonara
Stamppot carbonara met ravioli van truffel, grana padano en saus van grove mosterd: Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen 500 gr gemengde paddenstoelen 175 gr roomboter 200 gr melk 100 gr sjalot 1 dikke prei Knoflook naar eigen smaak 1,2 bos … Lees verder
Prei stamppot
Prei is erg lekker en gezond. Maar wist je ook dat je van prei een stamppot kunt maken? Een prei stamppot wordt door veel mensen erg lekker gevonden. Je kunt de stamppot binnen een halfuur bereiden. Wanneer je zin hebt … Lees verder