Hutspot met gehaktballen

Heb je zin in een heerlijke stamppot met een (rook)worst?

Bereiding van de stamppot

Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken. Kook samen met de hutspotgroenten en een snuf zout in een flinke laag water in 20 minuten gaar. Giet het water af, doe de melk erbij en laat even uitdampen. Stamp het geheel tot een grove stamppot.

Meng gehakt, de verkruimelde beschuit, ei, tomaten ketchup, mosterd en zout en peper naar smaak. Draai er met natte handen vier ballen van. Verhit de boter in een braadpan, bak de ballen rondom bruin en braad in 15 minuten gaar. Voeg 1,5 dl water en eventueel extra mosterd toe aan de pan voor een lekkere jus.

Serveer de hutspot met de gehaktballen en jus.

  • 750 kruimige aardappelen
  • 1 zak hutspotgroenten 1 kilo
  • 2 dl melk
  • 500 gehakt (half-om-half)
  • 1 beschuit
  • 1 ei
  • 15 g tomatenketchup
  • 150 mosterd
  • 30 boter
  • zout en peper naar smaak toevoegen

Met dank aan Lidl Recepten | Bereidingstijd 30 minuten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten